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marzo 25, 2022
Detrás de cada barra de chocolate existe un gran trabajo, desde la cosecha del cacao hasta el traslado de las barras de chocolate a nuestro almacén principal en Lima. En estos últimos tiempos, la naturaleza y el clima nos ha puesto en situaciones complicadas para poder sacar el cacao de nuestra propia Finca Quya, pues el acceso se pone difícil, el trabajo de post cosecha conlleva mayor tiempo, para un buen proceso de post cosecha se necesita el sol, el calor, y con la lluvia hace que este proceso sea mas complicado.
Debemos empezar a valorar el trabajo que hay atrás de cada producto.